Moyens de protection

Ils reposent essentiellement sur la prophylaxie :

- suppression des foyers repérés par la taille et élimination des bois de taille (le gyrobroyage est insuffisant),

- désinfection des outils.

- plantation de matériel sain (vérifier l'absence de chancre à l'achat)

Il n'y a pas de produit homologué car l'usage n'existe pas en tant que tel.

Pour les variétés dont le canal stylaire se ferme tardivement (Rouges américaines, Reinette grise, Fuji,...) donc sensibles aux pourritures de cœur, les traitements après fleur contre le Botrytis de l'œil devraient permettre de lutter de façon générale contre ces pourritures de cœur.