Causes et expression de la maladie
- Causes de la maladie
L’épiderme subit un stress dû à la chaleur et à l’irradiation des rayons du soleil. Les phénomènes de transpiration et d’évaporation des tissus du fruit peuvent réduire la température de la surface de la pomme, jusqu’à une certaine limite. Au-delà, une toxicité apparaît et les cellules de l’épiderme prennent une teinte jaune pour évoluer vers une coloration brune à noire.
- Conditions et facteurs favorisants
- Fruits particulièrement exposés au soleil,
- Années à très fort ensoleillement,
- Stress hydrique (information relevée aux USA),
- Faible taux de calcium dans le fruit (rapporté aux USA).