Helminthotheca echioides (L.) Holub 1973
Helminthie fausse-vipérine




- class. : Plantae, Magnoliophyta, Magnoliopsida, Asterales, Asteraceae
- class. APG III : Plantae, Angiospermae, Eudicotidae, Rosinae, Asteridae, Asterales, Asteraceae
- syn. : picride, langue de boeuf
- syn. scientifique : Picris echioides, Helminthia echioides
- dénominations européennes : bristly oxtongue (GB), Stacheliger Wurmlattich (D), (E), aspraggine volgare (I), raspa-saias (P)
- code Bayer : PICEC


Description de la plante


- Description de la semence :
Dimensions : 0,9-1,0 x 2,5-3,0 mm ; 5-7 mm avec l'aigrette
Couleur : jaune-orangé à rougeâtre
Forme : obovale à fusiforme, brusquement terminé par un bec capillaire, Aigrette à bec filiforme dépassant la longueur de l'akène avec une aigrette à soies plumeuses ;
Ornementation : paroi lisse, finement spinuleuse du côté du bec ;
Fruit contenant les graines : akène.

- Description de la plantule :
Cotylédons allongés en forme de cuillère ;
Feuilles simples, ovales à triangulaires, irrégulièrement dentées et hérissées de soies raides.

- Description de la plante adulte :
Hauteur : 30 à 60 cm ;
Tige dressée, ramifiée, hispide ;
Feuilles de la base obovales, à bord denté, amenuisées en un pétiole ailé. Feuilles de la tige sessiles, embrassantes à la base ;
Fleurs jaunes toutes ligulées en capitules nombreux. Bractées extérieures plus grandes que les bractées intérieures, en forme de coeur, larges et écartées en coupe entourant le capitule ;
Fruits : akènes plumeux.

- Remarques :
Plante dont les feuilles amères sont parfois consommées comme légume. Plante vermifuge ; la racine douce et mucilagineuse est employée comme résolutive.


Biologie de la plante


Plante Euryméditerranéenne des friches et zones incultes en extension, elle est surtout présente dans de nombreuses cultures des pays du Sud de l'Europe.

En France, on peut la trouver sur tout le territoire mais surtout au Sud et à l'Ouest et dans toutes les cultures sauf le riz.

- Type biologique :
Plante annuelle à bisannuelle.

- Période de floraison :
juillet - octobre

Dernière modification : 23/09/2025
  • Auteurs :
  • J Gasquez (INRA)
  • J Lonchamp (INRA)
Helminthotheca-echioides
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