- syn. scientifique : Brassica arvensis
- dénominations européennes : charlock, corn mustard (GB), Ackersenf (D), mostaza de los campos (E), senape selvatica (I), mostarda-dos-campos (P), herik (NL), ager sennep (DK)
- code Bayer : SINAR

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- Description de la semence :
Dimensions : 1,3-1,6 mm de diamètre
Couleur : noir-violacé à brun-rouge
Forme : sphérique, hile ponctiforme
Ornementation : paroi lisse (très finement réticulée à fort grossissement)
Fruit contenant les graines : silique.

- Description de la plantule :
Cotylédons en forme de coeur au sommet
Première feuille obovale, entière, les suivantes sinuées puis lobées.

- Description de la plante adulte :
Hauteur : 30 à 80 cm. Plante velue hérissée
Tige dressée, ramifiée
Feuilles inférieures en rosette ; feuilles inférieures pennatifides ; feuilles supérieures sessiles, ovales ou oblongues, sinuées-dentées
Fleurs jaunes ; sépales écartés des pétales, très étalés au dehors lorsque la fleur est ouverte. Pédicelles fructifères épais, bien plus courts que les siliques
Fruits : siliques étalées-dressées, oblongues, bosselées, glabres, rarement appliquées ou hérissées ; valves avec de 3 à 5 nervures ; bec conique, en alêne, un peu plus court que les valves ; graines globuleuses, brunâtres et lisses.


- Risque de confusion :
avec Raphanus raphanistrum au stade végétatif.

- Remarques :
Plante mellifère. Graines diurétiques, dont on peut extraire l'huile.

 Biologie de la plante

Plante devenue cosmopolite, on trouve cette adventice dans tous les pays d'Europe.

En France, elle est présente sur tout le territoire, et affectionne pratiquement tous les types de sols. On rencontre cette adventice dans tous les types de cultures sauf le riz. C'est une adventice fréquente en vigne au printemps (figure).


- Type biologique :
Plante annuelle.

- Période de floraison :
avril - novembre

- Remarques :
Existence de populations résistantes aux triazines (inhibiteurs du PS II) et aux inhibiteurs d'ALS (imidazolinones) au Canada, Australie et USA. On a noté aussi des résistances aux auxines de synthèse. En 2008, on a relevé des résistances multiples en Turquie.