Métodos de protección

Los métodos de protección que se implementarán para controlar Aspergillus spp. son bien conocidos por los viticultores ya que en su mayoría son los recomendados para el control de la podredumbre gris causada por Botrytis cinerea . Por lo tanto, le recomendamos que los aplique, y en particular:

• Mejorar la ventilación de la vegetación tanto como sea posible a fin de reducir su humedad (trellising así, la eliminación de las hojas , adelgazamiento de los racimos, controlando el vigor).
• Evite condiciones de humedad persistente en el dosel y los racimos alrededor y durante el período de cosecha.
• Coseche temprano si es posible, antes de que las bayas estén demasiado maduras.
• Controlar el desarrollo de otras plagas en el racimo (insectos fitófagos que producen melaza - cochinillas, saltahojas pruinosas; gusanos de racimo; mildiú polvoriento, etc.); pueden causar daño a las bayas y así promover el parasitismo por agentes de descomposición.