CultivosPrincipales síntomas
Plasmopara viticola se desarrolla exclusivamente en los órganos herbáceos aéreos de la vid, y más particularmente en los más jóvenes en fase de crecimiento y saturados de agua. No ataca el tejido endurecido de ninguna manera.
- Sale de
Se pueden observar dos tipos de lesiones según la época del año y / o la calidad del tejido foliar:
- Manchas más o menos circulares y extensas, al principio translúcidas a aceitosas, amarilleando con bastante rapidez, luego necrotizantes (principalmente en hojas jóvenes) (figuras 1 a 3). Se forma un plumón blanco más o menos denso en la parte inferior de estas manchas (figuras 4 y 5); está formado por los esporangióforos y los esporangios de P. viticola . Miden hasta 1 cm y en ocasiones confluyen, estas manchas pueden cubrir casi toda la hoja y hacer que las hojas se sequen y caigan, dejando las enredaderas muy despojadas (figura 10);
- manchas de extensión limitada, de forma poligonal porque delimitadas por las nervaduras, más o menos cloróticas a necróticas (más bien en hojas viejas). Esta facies bastante particular, que aparece más tarde, está en el origen del nombre: " moho de mosaico " o "puntadas de tapiz" (figuras 6 a 8).
En condiciones climáticas favorables, el rápido desarrollo de mildiú en la planta conduce a la destrucción de muchas hojas (figuras 9 y 10), y muchas cepas se ven afectadas, primero divididas en focos antes de que la parcela se vea completamente afectada (figura 11).
- Ramitas, pecíolos y zarcillos
Las porciones de ramitas jóvenes afectadas presentan lesiones longitudinales superficiales, de color marrón, que pueden llevar a la deformación de estas últimas. Pueden aparecer grietas en estas lesiones y P. viticola también puede dar frutos en la superficie. Pueden formarse cambios similares en zarcillos (Figura 12) y pecíolos.
- Inflorescencias
Las inflorescencias pueden ser más o menos atacadas, apareciendo manchas parduscas en el pedúnculo, los pedicelos de las flores y, en ocasiones, directamente en los botones florales. Como antes, P. viticola puede fructificar en tejido infectado. Si esto ocurre en las corolas de las flores, las eflorescencias formadas con aspecto grisáceo están en el origen de la facies de “ ” eructo gris (figuras 13 y 14).
- Racimos y bayas
Las bayas de uva son susceptibles al moho hasta el envero. A veces pueden alcanzarse muy temprano, después del cuajado, en frutos de unos pocos mm de diámetro de inflorescencias ya atacadas. Nuevamente, se pueden formar muchos esporangióforos y esporangios. Las bayas afectadas menos temprano tienen manchas de color púrpura a negruzco, deprimidas ("empuje") que no fructifican. En este caso, estamos en presencia de " podredumbre parda " (Figuras 15 a 20).