Principales síntomas
Botrytis cinerea puede atacar prácticamente todos los órganos aéreos de muchas cucurbitáceas: hojas, tallos y especialmente frutos.
En las hojas , es responsable de manchas que frecuentemente comienzan en el borde de la hoja. Son más bien circulares, al menos al inicio de la evolución, húmedas y paulatinamente necrosis. Pueden presentar zonaciones concéntricas (figura 1) y estar aureoladas con un halo clorótico. Estas manchas también se pueden iniciar a partir de partes florales contaminadas que han caído sobre el limbo.
Los cancros húmedos pueden rodear gradualmente el tallo , la mayoría de las veces comenzando por podar o arrancar heridas, o por tejido senescente. En este caso, la parte distal de la planta puede marchitarse y consumirse.
Los frutos de las cucurbitáceas, como los de muchas otras especies vegetales, tienen puntos de entrada naturales susceptibles de ser colonizados por Botrytis cinerea , y en particular bases nutritivas (tejidos senescentes como flores o pétalos secos) o heridas. Este es particularmente el caso al nivel de la cicatriz estilolar donde los pétalos descoloridos permanecen adheridos (Figuras 2 y 3) durante un período de tiempo más largo o más corto dependiendo de la humedad ambiental. Estos últimos son bases nutricionales ideales que permiten que este hongo oportunista se asiente y posteriormente contamine los frutos (figura 4). También es en esta zona estilar donde se producen los estallidos fisiológicos (o hendiduras de crecimiento ), heridas abiertas favorables a la contaminación por B. cinerea . Por lo tanto, se desarrolla una podredumbre oscura y húmeda en las puntas de los frutos (Figura 5).
La cicatriz del tallo y el área del tallo también son vulnerables, pero en menor grado. La herida que se produce al recoger un melón, o los estallidos naturales más o menos marcados que se forman cuando los frutos están maduros, también permiten la contaminación.
Las lesiones en los frutos pueden ocurrir cuando entran en contacto con otros frutos u órganos contaminados, como partes de flores colonizadas por B. cinerea que caen sobre frutos húmedos (Figura 3).
En todos los órganos atacados, B. cinerea produce, si las condiciones lo permiten, un moho gris más o menos denso (figuras 2, 3 y 6).