Métodos de protección contra

de Botrytis cinerea

• A la hora de plantar, elija variedades de uva , clones y portainjertos poco vigorosos y, por tanto, menos sensibles a B. cinerea .
• Respete las densidades de plantación para obtener unas cepas bien aireadas.
• Controla el vigor de la vid:
  
  • Controlar la fertilización, especialmente el nitrógeno, reducirlo si es necesario;
  • Controle la cubierta de césped.

• Modificar el microclima de la cubierta vegetal y el racimo.
  • Brote y quite algunas ramas fructíferas;
  • Retire las hojas y aclare la zona de fructificación;
  • Adelgace manualmente o "fisiológicamente" los racimos.
• Controla otras enfermedades y plagas de la vid (especialmente gusanos de las yemas, mildiú polvoriento ...).
• Eliminar las fuentes de inóculo como la madera portadora de esclerocios, tallos secos.
• Evite el riego por aspersión.
• Elimina los primeros órganos enfermos.
• Elimina los restos vegetales durante y al final del cultivo.
• No trabaje en el viñedo cuando las plantas estén mojadas.
• En la vendimia, evaluar la calidad sanitaria de la uva y clasificar las bayas botritizadas.

Períodos de expresión de síntomas

• Utilice herramientas de apoyo a la toma de decisiones (DAO) (potencial de receptividad de las bayas = PRB) y / o siga los boletines de sanidad vegetal.
• Utilice métodos no convencionales (bioplaguicidas, SDN ??) ( Bacillus sibtilis , Aureobasidium pullulans , Bicarbonato de potasio, etc.).
• Implementar una protección química anti-Botrytis que tenga en cuenta la presión parasitaria conocida en la parcela y las condiciones climáticas, y la estrategia elegida. La protección química se puede considerar en 4 períodos clave del ciclo de desarrollo de la vid:
  • Fin de la floración / caída de las tapas florales (etapa A);
  • Cierre del cluster (etapa B);
  • Envero temprano (estadio C);
  • Tres semanas antes de la cosecha (etapa D).
• Al aplicar fungicidas anti-Botrytis, tenga cuidado de proteger los racimos.
• Advertencia: muchas cepas de B. cinerea resistentes a fungicidas pertenecientes a varias familias químicas están presentes en el viñedo o es probable que se seleccionen rápidamente. Por lo tanto, le recomendamos que alterne fungicidas con diferentes modos de acción.