La reducción en el empleo de pesticidas posee un rol social de gran importancia, es por ello que constituye uno de los objetivos del plan “Ecophyto 2018” (Paillotin, 2008). Diferentes acciones se pueden llevar a cabo para su logro, en particular aquellas concernientes a una mejora del conocimiento del perfil de bioagresores y de sus riesgos. Estos conocimientos permitirán en un futuro, disponer de una base de razonamiento sobre las estrategias de protección de la vid.

La peligrosidad de los principales bioagresores que se encuentran en los viñedos franceses son detallados en diferentes tablas a partir de los cuatro temas propuestos, en el menú situado a la izquierda:

Las grados de incidencia y severidad que se proponen fueron obtenidos a partir de los informes sanitarios nacionales y anuales publicados por la revista “Phytoma – La Défense des Végétaux” durante el periodo 1982 – 2008. El análisis se compone de 25 años, en donde los años 1992 y 1998 fueron excluidos dado que no fue publicada ninguna información sobre los mismos.

Las observaciones se llevaron a cabo en 10 zonas de producción, correspondiendo a las zonas del observatorio de la viticultura francesa Vinifhlor: Alsace-est; Bordeaux-Aquitaine; Bourgogne-Beaujolais-Savoie-Jura; Champagne; Charentes-Cognac; Corse; Languidoc-Roussillon; Sud-Ouest; Val de Loire-Centre; Vallée du Rhône-Provence.

La información obtenida fue del orden cualitativo, proveniente de diferentes autores, y procedente de la síntesis de las observaciones personales sobre distintos terrenos vitícolas. En la terminología empleada, surgen adjetivos como poco, ausente y fuerte para definir la peligrosidad de los bioagresores.

Con el objetivo de valorizar y uniformizar las observaciones a campo, una nota de la incidencia y de la severidad fue atribuida para cada año y terreno vitícola, y para cada bioagresor según una grilla de notación.