Alternaria alternata (Fr.) Keissl. 1912, e outros oficiais
podridão negra
Classificação: Alternaria , Pleosporaceae, Pleosporales, Pleosporomycetidae, Dothideomycetes, Ascomycetes, Fungi.
Dentre os fungos responsáveis pelo apodrecimento do fruto do tomate, vários causam alterações caracterizadas por tecidos que adquirem coloração negra e são recobertos por bolor de cor comparável. Este é particularmente o caso durante o desenvolvimento de várias espécies de Alternaria , incluindo A. alternata (Fr.) Keissl.* (syn. A. tenuis Nees), A. tomato (Cooke) LR Jones*, A. subtropica Simmons, Stemphylium botryosum Wallr. e Ulocladium consorcia (Thum.) EG Simmons (1967).
São fungos saprofíticos e oportunistas distribuídos globalmente. Pertencem à flora superficial de muitas espécies vegetais e, em particular, à do tomate. Eles estão muito presentes no ambiente da lavoura e se depositam cada vez mais facilmente nos frutos à medida que amadurecem. Seus danos são relatados em muitos países em todos os continentes. Afetam principalmente frutas cultivadas em campo aberto e na planície.
*A aparência dos conídios de A. alternata e A. tomato não facilita, entretanto, a diferenciação entre essas duas espécies. Com efeito, a morfologia dos seus esporos varia consoante o meio de cultura e o substrato a partir do qual são observados. Portanto, riscos de confusão são possíveis. Observe que o A. tomato foi associado a manchas em formato de unha em frutas .
Observe que esses fungos podem ocorrer isoladamente ou em associação com outros microrganismos responsáveis por alterações deliquescentes. Eles devem ser considerados como constituintes da flora de frutas podres das culturas de campo, dentro das quais Alternaria está entre as mais prejudiciais.