Identificar, conhecer, controlar 
Anormalidades genéticas de frutas
Um grande número de mutações é conhecido no tomate, modificando a expressão de alguns de seus genes. As suas consequências podem ser claramente visíveis nas plantas ou passar despercebidas, alterando essencialmente os processos fisiológicos. Eles correspondem a eventos raros que os geneticistas às vezes usam para criar novas variedades. Infelizmente, eles também podem ser a causa de defeitos prejudiciais à produção de tomate, sintomas que se manifestam em vários órgãos, principalmente nos frutos. Em todos os casos, teremos que lidar com as chamadas condições "genéticas". Entre essas doenças, pelo menos duas são a causa de descolorações setoriais que às vezes podem ser confusas .
Argenture ( prateado )
Esta doença não parasitária, além dos sintomas que causa nos folíolos e nas hastes, é a causa de defeitos setoriais na coloração dos frutos. Estes últimos, ora deformados, apresentam sobretudo estrias verdes, ora prateadas, tornando-se amarelo-pálido na maturidade, isto em caso de manifestação parcial. Às vezes, áreas maiores e bem definidas do pericarpo são afetadas. O amadurecimento é incompleto e os frutos apresentam-se pontilhados de ilhas verdes de contornos irregulares e dispostas em toda a superfície dos frutos (figuras 1 e 2).
Argenture ( prateado )
Esta doença não parasitária, além dos sintomas que causa nos folíolos e nas hastes, é a causa de defeitos setoriais na coloração dos frutos. Estes últimos, ora deformados, apresentam sobretudo estrias verdes, ora prateadas, tornando-se amarelo-pálido na maturidade, isto em caso de manifestação parcial. Às vezes, áreas maiores e bem definidas do pericarpo são afetadas. O amadurecimento é incompleto e os frutos apresentam-se pontilhados de ilhas verdes de contornos irregulares e dispostas em toda a superfície dos frutos (figuras 1 e 2).
Os sintomas foliares devem-se a uma anomalia no desenvolvimento dos tecidos paliçádicos da lâmina foliar, ocorrendo numa fase muito precoce do seu desenvolvimento. A origem daqueles observados em frutas é, até onde sabemos, desconhecida. Eles são provavelmente interdependentes com a síntese de clorofila. Aconselhamos a consulta do tema Argenture para melhor informação sobre esta afecção não parasitária e sobre os factores que condicionam a sua expressão. As variedades são por vezes indicadas como resistentes ao prateamento, com os símbolos “ wi ” ou “ si ”, conforme os catálogos das empresas de sementes.
Zébrure ( faixa de zebra )
Esta curiosidade não parasitária caracteriza-se pela presença, nos frutos verdes, de uma série de manchas de tamanho limitado e de cor verde escura distribuídas de forma particular: em linha, desde a cicatriz peduncular até à cicatriz estilar (figura 3) . Quando são muito numerosos e quando convergem, essas manchas formam faixas quase descontínuas entre os dois pólos dos frutos, riscando-os literalmente. Na maioria das vezes, essas alterações desaparecem durante o amadurecimento dos frutos. Observe que esse sintoma dá aos tomates afetados a aparência de frutas produzidas pela variedade 'Green zebra'. Essa condição, certamente de origem genética, aparece em certas condições ambientais ainda pouco compreendidas. Seria geneticamente relacionado à varíola do fruto do tomate e à mancha dourada.
Esta curiosidade não parasitária caracteriza-se pela presença, nos frutos verdes, de uma série de manchas de tamanho limitado e de cor verde escura distribuídas de forma particular: em linha, desde a cicatriz peduncular até à cicatriz estilar (figura 3) . Quando são muito numerosos e quando convergem, essas manchas formam faixas quase descontínuas entre os dois pólos dos frutos, riscando-os literalmente. Na maioria das vezes, essas alterações desaparecem durante o amadurecimento dos frutos. Observe que esse sintoma dá aos tomates afetados a aparência de frutas produzidas pela variedade 'Green zebra'. Essa condição, certamente de origem genética, aparece em certas condições ambientais ainda pouco compreendidas. Seria geneticamente relacionado à varíola do fruto do tomate e à mancha dourada.
Figure 1
Figure 2