Biologia, epidemiologia

• Armazenamento, fontes de inóculo
  

Botrytis cinerea às vezes é encontrado em sementes . É capaz de permanecer no solo sobre os mais diversos detritos vegetais e sob diversas formas: conídios (figura 3), micélio ou escleródios (figura 4). Estes persistem no solo por vários anos. O potencial saprofítico de B. cinerea permite que seja facilmente preservado em matéria orgânica. É polífago e capaz de atacar e colonizar várias centenas de plantas cultivadas ou ervas daninhas que contribuem para a sua conservação e constituem potenciais fontes de inóculo, é o caso da maioria das plantas de horticultura comercial. Nestas plantas, como em seus escleródios, esporula abundantemente. A contaminação primária é, portanto, muitas vezes aérea e, neste caso, envolve conídios facilmente transportados pelo vento. Esses esporos germinam em poucas horas (5 horas a 20°C) em folhas molhadas e/ou na presença de umidade ambiente de pelo menos 95%. A germinação dos conídios é fortemente afetada em temperaturas acima de 30°C.

• Penetração e invasão

Uma vez formado o tubo germinativo, ele penetra nos tecidos e dá origem ao micélio destruindo as paredes celulares e seu conteúdo. A penetração ocorre diretamente através da cutícula ou de várias feridas , particularmente no caule através de feridas de desbrota e desfolha. As infecções ocorrem aproximadamente após cerca de quinze horas . A B. cinerea também se instala no tomateiro através das hastes dos cachos e das feridas resultantes do seu desenraizamento. Também pode invadir todos os tecidos senescentes, necróticos e/ou mortos, como pétalas, sépalas necróticas, folíolos velhos. Ocorre colonizar tecidos já alterados por outros agentes patogênicos ou por pragas. Generaliza-se rapidamente para os tecidos, que apodrecem em poucos dias graças à hidrólise das substâncias pépticas.

• Esporulação e disseminação

Em todos os seus hospedeiros, bem como nos restos vegetais, produz um bolor cinzento (figura 1) constituído por micélio e numerosos conidióforos longos e ramificados (figura 2). Em suas extremidades surgem conídios ovóides a esféricos que garantem a disseminação de B. cinerea (figura 3). A esporulação as pode começar 3 dias após primeiras infecções. A disseminação , em menor ocorre principalmente através do vento e correntes de ar grau chuva e respingos de água. Também é assegurado pelos trabalhadores durante as operações de cultivo. O micélio é a fonte de contaminação pelo contato do tecido doente com o tecido saudável. B. cinerea pode acabar produzindo pequenos escleródios achatados nos tecidos lesados ​​que também permitem sua preservação (figura 4). Em condições favoráveis, a duração de um ciclo é bastante curta, em torno de 4 dias.

• Condições favoráveis ​​ao seu desenvolvimento

Como muitos cogumelos aéreos, gosta particularmente de ambientes úmidos. em torno de Umidade relativa 95 % e temperaturas são entre 17 e 23°C condições muito favoráveis ​​para seus ataques. Estes parâmetros são encontrados sobretudo sob abrigo, mas também em campo aberto durante os períodos chuvosos ou após a irrigação por aspersão. Plantas estioladas ou crescidas demais são particularmente vulneráveis. Este é particularmente o caso quando os abrigos são fechados para conservar o calor: as plantas tendem a se desenvolver rapidamente. Sua vegetação, tornando-se bastante luxuriante e com tecidos suculentos, torna-se, portanto, muito suscetível a B. cinerea . É de salientar que os ataques deste fungo são mais particularmente graves nas primeiras culturas, estufas novas muitas vezes mais herméticas, estufas equipadas com tela térmica, abrigos de plástico... Nestas, a qualidade do revestimento influenciaria a desenvolvimento de certas doenças, e B. cinerea em particular. De fato, menos danos foram observados sob o EVA, em comparação com o PVC e o polietileno. Sob EVA, parece que temos melhor transmissão de luz, menor higrometria e menor formação de gotas de água nas paredes. Por fim, os agrotêxteis às vezes usados ​​para proteger as plantas dos insetos levam ao aumento da umidade, agravando os danos.

Observe que algumas variedades são mais suscetíveis ao mofo cinzento do que outras.