Descrizione dei funghi

• Aureobasidium pullulans non ha conidiofori differenziati. Infatti, i suoi conidi da globulari a ellissoidali sorgono direttamente su cellule ifali indifferenziate poste alle estremità o intercalate, questo da dentelli.
  Questi sono in realtà blastoconidi che vengono prodotti contemporaneamente, in gruppi, da cellule in gemmazione (Figura 1). Questo tipo di sviluppo, che ricorda quello dei lieviti, è abbastanza caratteristico del genere Aureobasidium .

• Aspetto delle colonie su terreno agar-malto : Crescono rapidamente. Viscose, di aspetto umido, assumono una colorazione dal rosa al marrone chiaro (figura 2) per poi diventare nere quando si formano le clamidospore.