Biologia, epidemiologia
Il Trichothecium roseum ha caratteristiche biologiche del tutto paragonabili a quelle di altri funghi presenti sugli acini d'uva. Probabilmente vive come saprofita sulla vite e nel suo ambiente.
- Stoccaggio e fonti di inoculo
Questo fungo è probabilmente presente in molte zone di produzione della vite in tutto il mondo: nel terreno, su varie piante e sui detriti vegetali.... È noto colpire vari frutti (melo, pero, susino, ciliegio, ecc.) e alcuni verdure (melone, cetriolo, pomodoro, ecc.), ecc. Questi host "alternativi" aiutano quindi a moltiplicarli e conservarli.
- Penetrazione delle piante e invasione dell'ospite
Si osserva sugli acini d'uva principalmente a maturità. Si insedia secondariamente in B. cinerea su acini già affetti da marciume grigio, sopra e nel cuore dei grappoli. Successivamente il suo micelio si sviluppa in modo estensivo e ricopre la muffa grigia probabilmente sfruttando il parassitismo di B. cinerea . Si noti che che T. roseum è probabile produca una micotossina, un tricoteceni che si trova nel vino.
- Sporulazione e disseminazione di funghi
Questo fungo sporula abbondantemente sulla superficie delle bacche marce ricoperte da muffe grigie di B. cinerea (Figure 1). I suoi conidi vengono dispersi dalle correnti d'aria e/o dagli spruzzi d'acqua in seguito alle piogge.
- Fattori che influenzano lo sviluppo dei funghi
Cresce rapidamente e sporula abbondantemente in presenza di umidità e quando le temperature sono miti.