Principali sintomi
Il Rhizopus stolonifer fa marcire le bacche molto rapidamente. Questi diventano marroni sull'uva rossa e/o assumono una tinta beige sull'uva bianca (figura 1).
La buccia degli acini si decompone rapidamente più o meno (figura 2); si divide e si notano i flussi di succo.
Sui tessuti danneggiati si forma un'abbondante muffa nera, piuttosto aerea, costituita da numerosi corpi fruttiferi a "cape di spillo nere" (figura 3).
La buccia degli acini si decompone rapidamente più o meno (figura 2); si divide e si notano i flussi di succo.
Sui tessuti danneggiati si forma un'abbondante muffa nera, piuttosto aerea, costituita da numerosi corpi fruttiferi a "cape di spillo nere" (figura 3).