Aureobasidium pullulans (de Bary) G. Arnaud 1918

Doratura del gambo

A. pullulans è un fungo simile a un lievito diffuso in tutto il mondo, presente in molte nicchie ecologiche tra suoli forestali, acque dolci e marine, ma anche tessuti animali e vegetali vivi o morti.È noto per degradare vernici, alcuni legni, vari frutti (pomodoro , fagiolino, cavolo, cetriolo, pera, uva, arancia) durante lo stoccaggio e il trasporto e succhi di frutta.

Sulla vite si evidenzia frequentemente durante i nostri isolamenti microbiologici effettuati dai suoi vari organi, senza essere responsabile di alcun danno. Occasionalmente è associato all'imbrunimento del raspo che non ha conseguenze per le viti.

Va notato che alcuni ceppi di A pullulans hanno rivelato potenzialità per il controllo biologico di vari funghi patogeni delle piante, ad esempio su un grappolo d'uva nei confronti di Penicillium digitatum , Botrytis cinerea , Rhizopus stolonifer . Sarebbe anche endofita nella vite. Inoltre, l'uso di fungicidi organici avrebbe la particolare conseguenza di aumentare i suoi livelli di popolazione sugli acini d'uva.

* Classificazione : Funghi, Ascomycota, Pezizomycotina, Dothideomycetes, Dothideomycetidae, Dothideales, Dothioraceae