Biologie, épidémiologie
   

• Conservation, sources d'inoculum

Pectobacterium carotovorum subsp. carotovorum est ubiquiste est présent dans de nombreux sols dans lesquels il persiste sans peine plusieurs années, notamment dans les débris végétaux et dans la phase aqueuse. On le retrouve aussi au sein de la phylloflore de la courgette et des courges. Polyphage, cette bactérie est susceptible de se maintenir sur un assez grand nombre d'hôtes cultivés ou non, surtout des dicotylédones herbacées. Elle sévit sur de nombreux légumes, notamment sur diverses Cucurbitacées, mais aussi des solanacées comme la pomme de terre,  la tomate, l'aubergine et le poivron. On la retrouve aussi sur salade, céleri rave, choux, basilic, fenouil...

• Pénétration et invasion 

Elle pénètre les différents organes de la courgette,  essentiellement par des blessures (plaies d'effeuillage ou de récolte,  blessures mécaniques...) , mais aussi via l'extrémité stylaire des fruits. C'est un parasite de faiblesse qui peut aussi survenir secondairement après d'autres agents pathogènes, notamment Didymella bryoniae sur courge. Une fois en place, ses enzymes cellulolytiques et pectinolytiques contribuent activement à sa rapide extension dans les tissus qui ne tardent pas à pourrir et à prendre parfois une odeur nauséabonde.

• Multiplication et dissémination

Comme de nombreuses bactéries, elle se multiplie facilement dans les tissus infectés où les cellules bactériennes pullulent, et est facilement disséminée par l'eau, lors d'éclaboussures et de ruissellements. Les insectes, ainsi que les outils lors des interventions culturales, contribuent à sa dispersion.

• Conditions favorables à son développement

Elles sont essentiellement humides et chaudes. Des périodes nuageuses et pluvieuses augmentent les risques de voir proliférer cette bactérie. Elle paraît capable de se développer à des températures comprises entre 5 et 37°C, son optimum se situant entre 25 et 30°C. Dans les sols secs, dont l'humidité est inférieure à 40 %, le développement de P. carotovorum subsp. carotovorum paraît régresser, et dans certaines situations, elle disparaît.

Les plantes très vigoureuses semblent plus sensibles.