• Arracher les vignes abandonnées à proximité de la parcelle : elles représentent des sources potentielles d’inoculum.
• Utiliser en pépinière des bois sains lors de la réalisation des plants greffés.
• Utiliser des cépages moins sensibles (Sensibilité des cépages).
• Respecter les densités de plantation afin d’obtenir une parcelle de vigne bien aérée.
• Lors de la taille, éliminer le maximum de sarments excoriés et les brûler.
• Maîtriser la vigueur de la vigne :
  • choisir un porte-greffe peu vigoureux ;
  • maîtriser la fertilisation, notamment azotée, la réduire si nécessaire ;
  • enherber.

• Epamprer les ceps, et ne pas travailler dans la vigne lorsque les plantes sont humides.
• Observer régulièrement les ceps afin de détecter les premiers foyers.

 Périodes d'expression des symptômes

• Utiliser les outils d'aide à la décision (OAD) (la SESMA propose un modèle "Potentiel système) et/ou tenir compte des avis des bulletins de santé du végétal.
• Mettre en œuvre une protection chimique anti-excoriose à la période clef de sensibilité de la vigne située au printemps après le débourrement entre les stades D (éclosion des bourgeons) et E (premières feuilles étalées)  (e-phy). En bio, du soufre peut être appliqué.

Des traitements seront indispensables si des bois excoriés sont observés lors de la taille et/ou lors de printemps humides. Il conviendra d'utiliser des panneaux récupérateurs qui permettent d'économiser jusqu'à 80% du produit. Ajoutons que plusieurs fongicides anti-mildiou présentent des effets secondaires non négligeables à l’égard de l’excoriose.

• Auteurs :
• D Blancard (INRAe)
• P Lecomte (INRA)
• A Yanitch (INRA)