Chou kanak

(Abelmoschus manihot, syn. Hibiscus manihot)

Appelé "Pacific cabbage", petit buisson cousin de l'hibiscus ou de l'okra . Il a une croissance rapide, pouvant atteindre 1 à 5 mètres de hauteur. Les variétés se distinguent par leurs formes plus ou moins découpée des feuilles.

• Type de légume : feuilles
• Plage optimale de pH de croissance : 5-7
• Plage optimale de température de croissance : 25°C
• Besoins en matière organique : exigeante
• Enracinement : bon drainage nécessaire
• Exigences particulières : croissance en plein soleil, tolère la mi-ombre. Besoin en eau important. Adapté aux champs traditionnels. Grande faculté d’adaptation.

• Caractéristiques des semences 

• Nombre de graines au gramme : -
• Pépinière : Non
• Profondeur de semis : 40 - 20 mm
• Interligne : 60 cm
• Interplant : 60 cm
• Remarques : Plantation de boutures de 20 à 40 cm, 3 à 6 bourgeons.

• Durée du cycle cultural en conditions optimales de croissance

Source N.Robert IAC, Nouvelle-Calédonie