Cresson de fontaine

(Nasturtium officinale)

• Type de légume : feuilles
• Plage optimale de pH de croissance : 6,5-7,5
• Plage optimale de température de croissance : 25-26°C
• Besoins en matière organique : 
• Enracinement : 
• Exigences particulières : plantes de jours courts (floraison) mais adapté aux conditions tropicales Adapté à Mayotte (saison sèche principalement). Attention au manque d’eau qui diminue le rendement et la qualité gustative.

• Caractéristiques des semences 

• Nombre de graines au gramme : 4000
• Pépinière : Non
• Profondeur de semis :
• Interligne : 15 - 30 cm
• Interplant : 2,5 - 8 cm
• Remarques : Bouturage le plus fréquent

• Durée de germination des graines 

• Durée du cycle cultural en conditions optimales de croissance

• Conditions optimales de conservation