Haricot vert

(Phaseolus vulgaris)

• Type de légume : fruits
• Plage optimale de pH de croissance : 6,1-7,6
• Plage optimale de température de croissance : 16-25°C
• Besoins en matière organique : plante peu exigeante
• Enracinement : moyen (90 à 120 cm)
• Exigences particulières : plante de jours courts mais la très grande majorité des variétés est insensible à la longueur du jour. Des températures très élevées (et fortes pluies) provoquent des coulures de fleurs. Bien adapté à Mayotte.

• Caractéristiques des semences

• Nombre de graines au gramme : 2-4
• Pépinière : non
• Profondeur de semis : 30 - 40 cm
• Interligne : 50 - 70 cm
• Interplant : 20 - 25 cm
• Remarques :  En sol léger, semer plus profond à 7 cm. Eviter l'excès d'eau au semis.

• Durée de germination des graines 

• Durée du cycle cultural en conditions optimales de croissance

• Conditions optimales de conservation