Principaux symptômes

 

Les symptômes occasionnés par les Fusarium spp. sur les différentes plantes appartenant genre Cucurbita semblent diversifiés, fluctuant en fonction de l'espèce de  Fusarium sévissant et de l'espèce de Cucurbita affectée ; Ils ont notamment été bien caractérisés sur Cucurbita pepo.  Sur cette espèce, il a été décrit deux grands types de symptômes :

Le type 1, observé sur les fruits immatures, comporte des lésions sèches, dures, circulaires à ovales, au diamètre plutôt limité à 0,5 à 2 cm, avec un centre liégeux et creusé, avec ou sans halo vert. Des sporodochies oranges se forment souvent en leur centre (F. acuminatum, F. graminearum, F. equiseti) ;

Le type 2 est observé plutôt sur les fruits après la récolte, et fait intervenir des lésions moins bien définies, se mettant en place à partir des lésions de type 1, ou associées à la présence d'un développement mycélien, et caractérisées par des tissus mous, pourris et effondrées (F. graminearum, F. equiseti, F. avenaceum...).

En France, nous avons aussi constaté sur courgette et diverses courges la présence de Fusarium sur :

- des parties de fruits pourries en contact avec le sol (figure 1) ;

- des fruits déjà affectés par la nécrose apicale ou la coulure (figures 2) ;

- des lésions s'initiant via le pédoncule (figure 3) ou l'extrémité des fruits (figure 4) ;

Les lésions étaient souvent humides, ou sèches et spongieuses (figure 5), conduisant à une pourriture, les tissus affectés se couvrant soit d'un mycélium blanc (figure 6) à rosâtre (figure 7), soit de sporodochies orangés (figure 8).

Notons que les tissus pourris et envahis par certaines espèces de Fusarium peuvent prendre une teinte rougeâtre à violette (figure 9). D'autres Fusarium peuvent être à l'origine de lésions internes brunâtres.