saprophyte : vivant aux dépens de la matière organique plus ou moins décomposée.

sclérote : masse compacte de mycélium aggloméré, souvent de couleur brune à noire, adaptée à la survie en conditions défavorables.

sérum : partie du sang contenant les anticorps.

sore : masse compacte de spores située sous l'épiderme des feuilles de plantes atteintes par des rouilles.

souche : culture pure d'un micro-organisme "sélectionnée" à partir d'un isolat, disposant parfois d'une ou plusieurs caractéristiques biologiques particulières.

sporange : organe contenant des spores asexuées, parfois des zoospores.

spore : unité de reproduction fongique constituée d'une ou plusieurs cellules.

stomate : ouverture de l'épiderme entourée de cellules de garde permettant la diffusion des gaz.

stroma : mycélium condensé dans lequel peuvent se former différentes fructifications fongiques.


thalle : ensemble des filaments mycéliens d'une colonie fongique.

téléomorphe : forme sexuée d'un champignon, appelée aussi stade parfait, aboutissant après fusion nucléaire à la formation d'ascospores, de basidiospores...

tolérance : caractérise des plantes subissant les attaques d'un agent pathogène sans que leur potentiel de rendement soit altéré.

toxine : substance toxique d'origine biologique.


urédospore : spore produite par les rouilles à l'intérieur des sores.


virulence : composante qualitative du pouvoir pathogène.


zoospore : spore de champignon portant un à deux flagelles et capable de se déplacer dans l'eau.