Salades - Critères de distinction des principaux champignons sur plantes adultes

Critères de distinction des principaux champignons sur plantes adultes

Quelques caractéristiques permettant de distinguer les principaux champignons inféodés aux feuilles basses en contact avec le sol et au collet des salades, en France, sont synthétisées dans le tableau qui suit.

Quelques caractéristiques	*Botrytis cinerea*	*Sclerotinia minor*	*Sclerotinia sclerotiorum*	*Rhizoctonia solani*

Localisations des symptômes : - collet - feuilles au contact du sol - pivot - quelques racines	+ ++ + -	+ ++ ++ +/-	+ ++ +/- +/-	+ + + +/-

Importance des flétrissements observés	Plantes entières	Plantes entières	Plantes entières	Vieilles feuilles externes

Stades d'apparition des symptômes : - après plantation - phase de croissance - à proximité de la récolte	+ + ++	+/- +/- ++	+/- +/- ++	+ +/- ++

Fréquence dans les cultures	Très fréquent	Fréquent	Fréquent	Très fréquent

Présence de structures particulières sur ou dans les lésions	Mycélium grisâtre, peu dense et moisissure grise constituée de nombreux conidiophores et de conidies (figure 1). De rares sclérotes noirs, plats et plus ou moins ronds, de 2 à 5 mm de diamètre sont parfois visibles (figure 2).	Mycélium cotonneux blanc, plus clairsemé, portant de petits sclérotes de 0,5 à 2 mm de diamètre (figure3). Les apothécies sont petites, mesurant de 1,5 à 2 mm de diamètre. Elles sont très rares.	Mycélium cotonneux blanc (figure 4) et gros sclérotes irréguliers, noirs, de plusieurs mm de long (figure 5). On note parfois la présence d"apothécies, de 4 à 6 mm de diamètre, se formant sur les sclérotes présents sur le sol (figure 6).	Mycélium brun cloisonné, montrant une constriction au niveau de ses ramifications. Le mycélium de ce champignon est difficilement visible sur les tissus altérés (figure 7) comme ses sclérotes (figure 8).