FABACEAE
Vicia spp.
Vicia spp.
Les vesces sont sont des plantes à feuilles composées de folioles nombreuses, celle terminale remplacée par un vrille simple ou ramifiée. La tige est anguleuse mais pas ailée. Ces caractères permettent de les différencier des gesses (Lathyrus spp.) dont les folioles sont moins nombreuses.
Dans ce genre on trouve Vicia faba (féverolle ou fève), espèce cultivée depuis l'Antiquité et dont on consomme la graine en frais ou en sec et que l'on peut trouver échappée des cultures. Cette espèce abrite fréquemment, au printemps, Aphis fabae (le puceron noir de la fève).
Vicia faba L. 1753 féverolle (broad bean) |