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Taro, Songe

(Colocasia esculenta)

 

  • Type de légume : feuilles, organes souterrains
  • Plage optimale de pH de croissance : 5,5-6,5
  • Plage optimale de température de croissance : 25-29°C 
  • Besoins en matière organique
  • Enracinement
  • Exigences particulières : apprécie les températures élevées. Très bien adaptée à Mayotte.

 

  • Caractéristiques des semences
  • Profondeur de semis : 50 mm
  • Interligne : 80 - 100 cm
  • Interplant : 50 - 60 cm
  • Remarques : En culture pure intensive, 50X50 peut être appliqué. Plantation de rejets ou portions apicales des cormes. 

  

  • Durée du cycle cultural en conditions optimales de croissance
Pépinière Champ

Pollinisation à maturité commerciale

 -  175-300 j  -

 

  • Conditions optimales de conservation
Températures Humidité relative Durée moyenne de conservation
7-10°C  85-90 %   4 mois
Dernière modification : 08/01/2021
  • Auteurs :
  • L Vanhuffel (Chambre Agriculture de la Réunion)
  • I Dulin (INRA-AgroParisTech)