Mucor spp.

Pourriture à Mucor

- classification : Fungi, Zygomycota, Mucoromycotina, Incertae sedis, Incertae sedis, Mucorales, Mucoraceae

- exemple d'espèce : Mucor piriformis A. Fisch., (1892)

Parasite de blessure dont l’infection a lieu à la récolte, lors des trempages. M. piriformis Fisher, non connu en France, est responsable de pertes aux USA et en Grande-Bretagne.