• IFPC
  • GIS-Fruits
  • INRAE
  • Ctifl

Echaudure molle

 

 

- Dénomination anglaise : Soft scald

 

 

Maladie de conservation d'origine physiologique, qui peut apparaître sur les pommes mises au froid à une température trop basse et en phase de respiration intense (phase climactérique à la récolte).

Dernière modification : 21/06/2016
  • Auteur :
  • M Giraud (CTIFL)