Sores

(sorus, sori)

• Description : pustules surtout foliaires correspondant au groupement sous-cuticulaire d’hyphes fertiles produisant des spores. On distingue plusieurs types de sores en fonction de la nature des spores formées : écidies (écidiospores), urédosores (urédospores), téleutosores ou téliosores (téleutospores), etc. La cuticule foliaire se fend à maturité, et des masse de spores érumpentes et colorées les recouvrent.

• Fonction(s) : les différents sores contribuent au cycle bologique complet et complexe de champignons appartenant aux Basidomycètes.

• Causes envisageables : champignons responsables de rouilles chez les légumes  (Pucciniales)(notamment Puccinia allii et P. porri - Allium - poireau ; P. angyvyi -  aubergine ; P. asparagi - asperge ; P. opizii -  laitue ; Uromyces phaseoli - haricot, Uromyces fabae - fève ; etc.) et de charbons  (Ustilaginomycotina)(Urocystis cepilae - oignon ; Microbotryum scorzonerae = Ustilago scorzonerae - scorsonère ; etc.). 

• Conseils : en présence de sores, le diagnostic des rouilles et des charbons ne pose généralement pas de problème chez les légumes.